DOMAINE AUMAREL

Assaisonnements et accompagnements

Saint Pierre, 11300 Tourreilles

©Domaine Aumarel

Huile d'olive du Domaine — ©Domaine Aumarel

Gélules de poudre de feuilles d'olivier — ©Domaine Aumarel

Poudre de feuilles d'olivier — ©Domaine Aumarel

Feuilles d'olivier séchées — ©Domaine Aumarel

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Au Domaine AUMAREL, nos 2000 oliviers poussent sans irrigation nourris par le fumier de nos animaux, en agriculture biologique.

Les olives gorgées de soleil sont cueillies à la main. Issues de huit variétés différentes d’oliviers, elles donnent une huile d’exception à nulle autre pareille. Notre moulin triture les olives à froid afin d’en préserver toute la saveur. Afin de vous garantir des produits parfaitement conformes à la charte de l’agriculture biologique, nous pressons l’huile sur la propriété. Ainsi nous maîtrisons toutes les étapes de la cueillette à l’embouteillage. Notre huile d'olive est certifiée Nature et Progrès.

Les feuilles de nos oliviers, riches en anti-oxydants, ont une action sur la santé désormais reconnue. Grâce à une façon de faire ancestrale de cueillette et de séchage, la quantité d’oleuropéine est maximisée. Retrouvez-les en feuilles entières, en poudre ou en gélules pour profiter de leurs bienfaits.

Retrouvez notre production sur notre site : https://aumarel.famillemaunier.fr/ , et sur le site de l’Épicerie Paysanne : https://epiceriepaysanneambulanteetsolidaire.socleo.org/