Couiza est situé à l’embouchure de l’Aude et de la Salz, au coeur de la Haute Vallée de l’Aude et au carrefour du pays Cathare. C’est une petit ville dynamique riche en patrimoine naturel et historique. La diversité de sa végétation (garrigues, maquis, vignes), et la proximité de forêts et de pâturages, font de ce lieu une destination idéale pour des vacances proches de la nature. Rivière l’Aude permet de nombreuses activités, telles que la pêche et les sports d’eau vives.