Description
12 fermes et une coopérative de la Haute-Vallée de l'Aude et du Pays de Sault vous ouvrent leurs portes sur le 1er vendredi du mois de mai .
Les fermes vous attendent pour partager leur passion et leur métier pour cette 20ème édition !
Installée à Festes-et-Saint-André, je pratique une Apiculture Paysanne, éthique et durable, conformément au Cahier des Charges Nature etProgrès. Ma centaine de colonies, de race locale et rustique, transhume des Corbières au Pays de Sault. C’est d’ailleurs à la Salamandre à Rodomeque vous me trouverez ce 1er mai. J’ai à cœur de vous faire découvrir l’organisation secrète et fascinante des abeilles avec leur vulnérabilité, pour vous encourager à changer vos habitudes alimentaires, pour soutenir des pratiques agricoles plus vertueuses, pour le bien commun de demain.
Dégustation pédagogique des miels, une belle palette de saveurs émerveillera vos papilles gustatives. Animation quasi gesticulée autour d’une ruche de présentation !